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こんにちは、北海道まるかじりnetのマルコです！
冬のニセコといえば、世界中のスキーヤーがあこがれるパウダースノー。
せっかくニセコに泊まるなら、一日すべったあとは、ビュッフェでお腹いっぱい食べたい！という人、多いですよね。
ところがニセコは、ホテルの選び方がちょっと難しいエリアなんです。
キッチン付きのコンドミニアムや、夕食がついていない宿、会席料理やコースの宿がけっこう多くて、わたしも調べていて「ここは夕食がないんだ…」と何度も見直しました。
よく確かめずに予約すると、すべり終わってくたくたなのに、雪の中で晩ごはんのお店を探して歩き回る「夕食難民」になってしまうかもしれません。
そこでこの記事では、楽天トラベルに掲載されているニセコ・ルスツの宿から、口コミが多く、夕食か朝食がビュッフェだと楽天のプランや公式サイトで確かめられた宿を6軒選びました。
比較表には、スキーやスノーボードをする人にうれしい「ゲレンデまでの近さ」も入れています。
この記事でわかること
- ニセコでビュッフェの宿を選ぶときのポイント
- ビュッフェのある宿6軒の比較（料金・評価・夕食の形・ゲレンデまでの近さ）
- 「スキー重視」「家族旅行」「温泉」「お手頃」など目的別のおすすめ
- 冬のニセコに行くときの注意点
迷ったらこれ！マルコの結論
ニセコノーザンリゾート・アンヌプリ
ゲレンデ目の前の温泉リゾートで、夕食は30品以上のブッフェ
ホテルを出ればすぐアンヌプリのゲレンデ。夕食はシェフが目の前で焼く肉料理やチーズのコーナーが並ぶブッフェで、焼きたてパンの朝食も大人気です。夕食の評価は4.5、口コミは1,300件以上と、今回の6軒でいちばん多いんです！
ニセコでビュッフェの宿を選ぶ3つのポイント
ポイント1：夕食つきのプランがあるか
ニセコは、海外からのスキー客が長く泊まることが多いので、キッチン付きのコンドミニアムや、食事なし・朝食だけの宿がとても多いエリアです。
口コミの評価が高い宿でも、夕食がついていないことがよくあります。
さらに、同じホテルでもプランによって夕食の形が変わることがあります。
ビュッフェ目当てなら、予約のときにプラン名や説明に「ビュッフェ」「バイキング」と入っているかを必ずチェックしましょう。
ポイント2：ゲレンデまでの近さ
スキーやスノーボードが目的なら、ゲレンデまでの近さはとても大事です。
重い板とブーツを持って雪道を歩くのは、思った以上にたいへん！
ホテルから外に出るとすぐゲレンデ、という「ゲレンデ直結」の宿なら、朝いちばんのパウダーもねらえますし、お昼にホテルにもどって休むこともできますよ。
ポイント3：「全部ビュッフェ」か「ハーフビュッフェ」か
ニセコには、メイン料理やお造りは席に運んでもらい、ほかはビュッフェ、という「ハーフビュッフェ」の宿もあります。
全部ビュッフェなら好きなものを好きなだけ。
ハーフビュッフェなら、メインをゆっくり味わいながら、前菜やデザートは好きなだけ。
どちらが好みかで選んでくださいね。
比較表の「夕食の形」の欄で確かめられます。
ニセコでビュッフェが楽しめるホテル 比較表
※評価は楽天トラベルの5点満点の平均、料金は2026年10月27日時点の楽天トラベル掲載の最安料金の目安です（素泊まりや朝食のみのプランの料金の場合があります。表示がない宿は、日程を入れて確かめてください）。日程やプランによって変わります。
※ゲレンデまでの近さは、2026年10月27日時点の各ホテルの公式サイト・楽天トラベルの案内です。
ニセコでビュッフェが楽しめるホテル6選
1.ニセコノーザンリゾート・アンヌプリ｜ゲレンデ直結、朝も夜もブッフェ
ニセコでビュッフェの宿を選ぶなら、まず名前を挙げたいのがニセコノーザンリゾート・アンヌプリです。
楽天トラベルの口コミは1,300件以上で、夕食の評価は4.5。
今回の6軒でいちばん高いんです。
いちばんの魅力は場所。
楽天トラベルの案内ではアンヌプリのゲレンデ直結のスキーイン・スキーアウトで、ホテルを出ればすぐ目の前がゲレンデです。
夕食は、ゲレンデを眺めるレストラン「ECLAT（エクラ）」のブッフェ。
公式サイトによると、北海道の旬の食材を使った料理が30品以上並び、オープンキッチンではシェフが焼きたての肉料理を出してくれます。
何種類ものチーズを味わえるチーズのコーナーもあるんですよ。
朝食も好評で、口コミでは焼きたてのパンやクロワッサンをほめる声がとても多かったです。
お風呂は、天然温泉の内湯と露天風呂に、自分で水をかけて蒸気を出すセルフロウリュのサウナつき。
公式サイトでは、温泉は朝6〜9時と13〜24時に入れます。
マルコすべり終わったら、ブーツをぬいでそのまま温泉とサウナへ、そしてブッフェ…！ スキー好きにとっては夢みたいな1日になりますよ。
ここがおすすめ！
- アンヌプリのゲレンデ直結。朝いちばんのパウダーをねらえる
- 夕食は30品以上のブッフェ。焼きたての肉料理とチーズのコーナー
- 焼きたてパンの朝食、セルフロウリュのサウナも好評
気になるところ
- 楽天トラベルのプランには「繁忙期のみブッフェ」と書かれたものもある。ブッフェが目当てなら、プランの説明で夕食の形を確認
- 冬の早割プランは、60日前・28日前から100%のキャンセル料がかかるものがある
- 口コミでは「混む時期は洗い場やドライヤーを待つ」「エレベーターが1基で奥の部屋は遠い」という声もあった
2.ルスツリゾートホテル＆コンベンション｜ゲレンデ直結の大型リゾートで家族旅行に
ニセコのとなりの留寿都村（るすつむら）にある、遊園地とスキー場がひとつになった大きなリゾートです。
公式サイトでも「ゲレンデ直結」と紹介されています。
札幌・新千歳空港から車で約90分と、ニセコよりひと足早く着けるのもうれしいところ。
楽天トラベルの冬のプランには、夕食ブッフェと朝食に、滞在中のゴンドラ・リフト券がセットになったプランがあります。
公式サイトによると、ホテルの中には「オクトーバーフェスト」（北海道ブッフェ）と「クレセントホール」（ファミリーブッフェ）の2つのブッフェレストランがあります。
口コミでは、カニやメロン、イクラなど北海道らしい料理が並んだという声が多かったです。
館内には、天然温泉の大浴場と露天風呂、セルフロウリュのサウナ、波の出る室内プールまであって、すべらない日も子どもが退屈しません。
マルコゴンドラ・リフト券つきのプランなら、チケット売り場に並ばなくていいのがラク！ 子どもとスキーデビューするなら、ここがいちばん安心かも。
ここがおすすめ！
- ゲレンデ直結。夕食ブッフェ＋リフト券つきのプランがある
- ブッフェレストランが2つ。北海道らしい料理が好評
- 温泉の大浴場と室内プールが無料。家族旅行にぴったり
気になるところ
- 楽天トラベルには夕食なしのプランもある。ビュッフェが目当てなら「2食」のプランを選ぶ
- 口コミでは「館内が広くて、お部屋から大浴場や食事会場まで遠い」「朝食会場が混む」という声が多い
- 札幌とルスツを結ぶ冬のバス（ルスツエクスプレス）は、2026年11月28日から有料（1席3,000円・前日15時までにオンライン予約）になった（公式サイト）
3.ヒルトンニセコビレッジ｜ゴンドラ目の前、約80品のディナービュッフェ
ニセコビレッジのふもとにある、ヒルトンのリゾートホテルです。
楽天トラベルの施設案内によると、ゲレンデ直結で、ホテルの目の前にゴンドラの乗り場があり、スキーロッカーからそのままゲレンデに出られます。
夕食は、バー＆グリル「メルト」で約80品のディナービュッフェ。
朝食も約50種類のビュッフェです。
口コミでは、目の前で調理するライブキッチンや、カレーの種類の多さ、朝のワッフルなどが好評でした。
楽天トラベルの案内では、追加料金でタラバガニや北海道産牛サーロインのグリルなどのごちそうも楽しめるそうですよ。
JR倶知安駅からは、予約なしで乗れる無料のシャトルバスが毎日出ています（公式サイト）。
車がなくても行きやすいのも魅力です。
ここがおすすめ！
- ゴンドラ乗り場が目の前。スキーロッカーから直接ゲレンデへ
- 約80品のディナービュッフェと、約50種類の朝食ビュッフェ
- JR倶知安駅から無料シャトルバス（予約不要）
気になるところ
- 露天風呂は修理工事のため、当面のあいだ閉鎖中（2026年10月27日時点の公式サイト。屋内の温泉は使える）
- 口コミでは「お風呂やお部屋の古さが気になる」「朝食が混むと料理の補充が追いつかない」という声があった
- 夕食つきのプランは一部。ビュッフェが目当てなら「夕朝食付」のプランを選ぶ
4.ニセコ昆布温泉 ホテル甘露の森｜美人の湯と、夜はロビーの生演奏
ニセコの山あいの昆布温泉（こんぶおんせん）にある、温泉自慢のホテルです。
お風呂の評価は4.42で、今回の6軒でいちばん高いんです。
夕食は、公式サイトによると和洋折衷のハーフビュッフェ。
季節のお造り、陶板料理、メイン（肉料理か魚料理）の3品を席に運んでもらい、前菜や季節の料理、デザートはビュッフェで好きなだけ選べます。
朝食は約40品のバイキングです。
お風呂は、楽天トラベルで「美人の湯」と紹介されている温泉で、「森の天空露天風呂」があります。
そして毎晩、ロビーで「森の演奏会」があるのもこの宿ならでは。
口コミでも、ピアノやバイオリンの生演奏や、ロビーの無料のドリンク・アイスが喜ばれていました。
マルコ温泉でぽかぽかになって、生演奏を聴きながらアイス…最高のごほうびですね。スキーはしない、温泉でのんびりしたい派の人にもおすすめです。
ここがおすすめ！
- お風呂の評価4.42。森の天空露天風呂でのんびり
- お造り・メイン料理つきのハーフビュッフェ。朝は約40品のバイキング
- 毎晩ロビーで生演奏。ロビーのドリンク・アイスは無料
気になるところ
- 全部ビュッフェではない（メインなど3品は席に運ばれる）
- ゲレンデまでは車での移動になる。冬のスキー場へのシャトルバスは、公式サイトで「準備中」（2026年10月27日時点）
- 口コミでは「建物が古い」「お風呂まで階段がある」「近くにお店がないので、飲み物は先に買っておく」という声があった
5.湯元ニセコプリンスホテル ひらふ亭｜和ジビエも並ぶ約50種のバイキング
世界中のスキーヤーが集まるニセコひらふの、グラン・ヒラフのふもとにある温泉宿です。
口コミでも「スキー場へのアクセスがいい」「ゲレンデを見ながら朝ごはん」という声がありました。
夕食は、楽天トラベルのプランによると和・洋・中の約50種類のバイキング。
この宿ならではなのが、エゾシカや北海道産の合鴨を使った「和ジビエ」のコーナーです。
ほかにも、北海道産の鶏や牛を焼く炭火のコーナー、天ぷら、日替わりの麺のコーナーが並びます。
朝食は約30種類で、オムレツやホットサンドのコーナーが人気です。
お部屋には、展望風呂つきのタイプもあります。
口コミでは、お部屋のお風呂から羊蹄山を眺められた、という声がとても好評でした。
ここがおすすめ！
- 和ジビエ・炭火・天ぷらのコーナーが並ぶ約50種のバイキング
- ニセコひらふの中心に近く、スキーにも食べ歩きにも便利
- 展望風呂つきのお部屋がある
気になるところ
- 総合評価は3.97、夕食の評価は3.69と、今回の6軒では低め。口コミでは「以前より品数が減った」「天ぷらが揚げ置きだった」という声もあった
- 建物の古さや、お風呂の清掃を指摘する口コミがある
- 冬（2026年12月12日〜2027年3月14日）は別のプランになる。冬に泊まるなら冬シーズンのプランを選ぶ
6.トリフィートホテル＆ポッドニセコ｜今回いちばんお手頃、倶知安の町なかの新しい宿
今回の6軒で最安料金の目安がいちばん安いのが、トリフィートホテル＆ポッドニセコです。
倶知安（くっちゃん）の町なかにあって、楽天トラベルの案内では、ニセコHANAZONOのスキー場まで車で約10分、グラン・ヒラフまで約20分です。
夕食はレストラン「Northern Kitchen」で、メイン料理（肉か魚）を選べるハーフビュッフェ。
ソフトドリンクは無料です。
朝食は焼きたてパンと地元の食材を使った和洋のビュッフェで、ライブキッチンの出来たてメニューがおすすめと案内されています。
口コミでも、朝食の品数や野菜の新鮮さが好評でした。
大浴場は14時から翌朝10時まで入れるので、すべり終わって遅く帰ってきても安心。
口コミでは、となりにスーパーやコンビニがあって便利、という声も多かったです。
マルコひとりなら、カプセルタイプの「ポッド」でぐっとお安く泊まれます。宿代をおさえて、そのぶんリフト券やレンタルにお金をかけたい人にぴったり！
ここがおすすめ！
- 今回の6軒でいちばんお手頃な料金
- メインを選べるハーフビュッフェと、ライブキッチンつきの朝食ビュッフェ
- 大浴場は14時〜翌10時。となりにスーパーやコンビニ
気になるところ
- ゲレンデまでは車かバスでの移動になる
- ポッド（カプセル）のお部屋は、トイレ・お風呂が共用。口コミでもいちばん多い不満だった
- 口コミでは「大浴場のお湯が熱い」「お客さんが少ない時期はビュッフェの品数が少なめ」という声もあった
目的別！マルコのおすすめ
- 迷ったら・スキーもごはんも楽しみたいなら：ニセコノーザンリゾート・アンヌプリ（ゲレンデ直結、夕食の評価4.5）
- 子ども連れの家族旅行なら：ルスツリゾートホテル＆コンベンション（リフト券つきプラン、室内プール）
- 品数の多さで選ぶなら：ヒルトンニセコビレッジ（約80品のディナービュッフェ）
- 車がないなら：ヒルトンニセコビレッジ（倶知安駅から無料シャトルバス）
- 温泉でのんびりしたいなら：ホテル甘露の森（お風呂の評価4.42、ロビーの生演奏）
- ニセコひらふで食べ歩きもしたいなら：ひらふ亭（ひらふ地区、和ジビエのバイキング）
- お手頃にすませたいなら：トリフィートホテル＆ポッドニセコ
道民マルコからのアドバイス
- 札幌からは車で2時間ほど。 札幌から中山峠をこえるルートが一般的で、新千歳空港からも車で2時間ほどです。ルスツはニセコより手前なので、札幌・新千歳空港から車で約90分です。
- 冬の峠道は本当に要注意！ 中山峠は、冬は雪道や凍った道になり、吹雪で前が見えなくなることもあります。雪道の運転に慣れていない人は、ホテルの送迎や、札幌・新千歳空港から出ている冬のスキーバスを使うと安心です。
- スキー場の営業は例年11月下旬から。 たとえばニセコビレッジスキーリゾートの2026-27シーズンは、11月28日から4月4日までの予定です（積雪によって変わります）。
- 冬のニセコは料金が上がります。 海外からのお客さんが多い12月下旬〜2月は、宿の料金がぐっと上がり、早く埋まります。早割プランはキャンセル料がかかる時期が早いものもあるので、予約の前に必ず確認してくださいね。
- 宿泊税・入湯税が別にかかる宿があります。 楽天トラベルのプランの説明に書かれていることが多いので、チェックしておきましょう。
- ビュッフェは早めの時間がおすすめ。 スキーシーズンは、どの宿も夕食の時間が混みます。すべり終わったら早めにお風呂に入って、ビュッフェが始まってすぐの時間をねらうと、ゆっくり食べられますよ。
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ニセコから車で1時間ほどの洞爺湖温泉にも、夕食ビュッフェが人気の宿がたくさんあります。
湖を眺めるお風呂も最高ですよ！
札幌からニセコに向かう途中に小樽に寄るなら、朝食ビュッフェが人気の小樽のホテルもチェックしてみてくださいね。
北海道のほかのエリアのビュッフェも、まとめてくらべたい人はこちらもどうぞ。
まとめ
ニセコでビュッフェが楽しめる宿を6軒紹介しました！
ニセコは、キッチン付きの宿や夕食のない宿が多いエリアなので、ビュッフェ目当てなら「夕食つきのプランか」「全部ビュッフェか、ハーフビュッフェか」のチェックが大切です。
スキーやスノーボードが目的なら、ゲレンデまでの近さもあわせて選ぶと、旅がぐっとラクになりますよ。
迷ったら、ゲレンデ直結で朝も夜もブッフェのニセコノーザンリゾート・アンヌプリか、家族で楽しめるルスツリゾートホテルを選べば間違いなしです。
冬のニセコは、年末年始や2月の連休から先に埋まっていきます。
気になる宿があれば、早めに空室をチェックしてみてくださいね。
情報確認日：2026年10月27日
※掲載している料金、ビュッフェの内容、送迎バス、お風呂の営業、プランなどは変わる場合があります。最新の情報は、各ホテルの公式サイトまたは楽天トラベルでご確認ください。
※ホテルの画像は楽天トラベルから引用しています。
※スキー場の営業期間の出典：ニセコビレッジ公式サイト（2026-27シーズンの予定）。ルスツの札幌からのバスの出典：ルスツリゾート公式サイト
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